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近期，今麥郎集團(tuán)緊急擴(kuò)容的“老爸廚房調(diào)理中心”正在抓緊建設(shè)中。該中心主要是供應(yīng)今麥郎方便面“一菜一面”的料包制作。而這種方便面的一大特色，就是生產(chǎn)過程引入了凍干工藝。

2015年，“一菜一面”一推出，便受到好評，受限于產(chǎn)能，一直供不應(yīng)求。“一菜一面”致力于去除方便面的工業(yè)化味道，通過炒制新鮮蔬菜，經(jīng)凍干技術(shù)鎖味兒保鮮，“一菜一面”讓方便面有了家庭廚房式的味道。采用真空冷凍干燥工藝，能夠較大程度的保留了蔬菜的營養(yǎng)成分，而凍干技術(shù)的低溫環(huán)境，能夠減少營養(yǎng)成分被破壞，口感依舊保持美味。

“一菜一面”的成功，揭示了凍干技術(shù)應(yīng)用對食品行業(yè)的巨大推動力，也證明了食品凍干機(jī)的巨大市場。而為了讓更多食品生產(chǎn)企業(yè)，抓住凍干食品這一商機(jī)，博醫(yī)康近年來不斷推出質(zhì)量可靠的食品凍干機(jī)設(shè)備，幫助廣大食品生產(chǎn)企業(yè)抓住凍干食品快速發(fā)展這一商機(jī)。

博醫(yī)康食品凍干機(jī)展示

主要參數(shù)指標(biāo)